グルメ・クッキング

2014年12月25日 (木)

男の料理

岐阜市北東部コミュニケーションセンターにて12人が料理した。指導は食改(食生活改善推進委員)のGさんである。クリスマスシーズンにふさわしいレシペである。
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写真下左から、手羽元のローストチキン風、アボカドデイップ+フランスパン、お酢入りカルボナーラ
写真上左から、野菜-ベーコンスープ、グリーンサラダ

ミツカン酢のレシペ(ミツカン社員のお酢定食)でカルボナーラには白ワインビネガーを、グリンサラダに米酢を、アボカドデイップにも米酢が入っている。
酢を使う料理を2年くらいやっている。塩を使わないので体によいし、味も悪くない。